玉米下鍋時,很多人把第一步做錯了,難怪又老又硬!別再忽視了-生活3-SAKAI BBS 社區

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    2015-1-3 10:48
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    [LV.2]偶爾看看I

    發表於 2018-8-10 21:36:40 |顯示全部樓層
    說到玉米相信大師都不陌生吧,很多人還能夠是吃著玉米長大的,究竟現在玉米的產量比水稻的產量還高,有些地方還是以玉米為主食的,一般很多人早上來不及也會在早飯店買一根玉米自己填飽肚子。

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    實在很多人都喜好吃玉米不可是由於它的口感好,關鍵還是它里面含有的營養,都是人體所需的營養成份,而且炎天很多人不可是單吃玉米,還會把它放到湯里面,這樣煲出來的湯味加倍鮮美。

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    但很多人城市發現,怎樣自己在家煮的玉米就是和早飯店買的紛歧樣呢!那是由於很多人在玉米下過的時辰,把第一步做錯了,這樣玉米吃起來就會又老又硬,喜好吃玉米的你可萬萬不要再輕忽了哦!

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    玉米下鍋的第一步就是放水,很多報酬了可以早點吃到玉米就會焦急的用熱水來煮,實在這個方式是毛病的,這不但不會收縮玉米的時候,還會間接影響玉米的口感,這個緣由就是間接致使你煮出來的玉米吃起來又老又硬的關鍵,熱水會讓下入到鍋中的玉米比概況受熱不均勻,表皮熟了,但里面還是生的。

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    所以在玉米下鍋的時辰,第一步應當是放冷水,這樣在冷水加熱的時辰,它的熱度就是從裡面漸漸滲透到玉米里面,這樣煮出來的玉米也會吃起來加倍軟糯,而且如果用冷水煮的話,也不會讓玉米表皮受熱太快致使收縮,里面的營養也不會流失了,所以說玉米下鍋時,萬萬不要把第一步做錯了,這樣玉米才會吃起來又老又硬!

     

                                                      
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